CURRY DE NAVETS A LA NOIX DE COCO
des navets devenus très exotiques :
il vous faut au moins un navet rond par personne ou un ou deux gros navets blancs longs. de la noix de coco râpée, du curry en poudre, 1 oignon finement émincé, des lardons, un bouillon Magi, sel poivre; un soupçon de piment si vous voulez !
Détaillez les navets en petits cubes, et faîtes les cuire rapidement à l'eau avec le bouillon Magi. Pendant ce temps faîtes doucement revenir les lardon et l'oignon. Ajoutez les cubes de navets, la noix de coco râpée, les épices.... laissez mijoter en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Servez bien chaud avec du riz blanc.... Régalez-vous !