pâtes au thon -ciboulette
Vous êtes pressée (ou pressé !) ou vous n'avez pas trop envie de cuisiner ? Allez y, il n'y a pas plus rapide !!!
Il vous faudra des nouilles plates qui cuisent rapidement, de la ciboulette, du persil, une boite de thon au naturel de la marque "connétable". C'est ce que j'avais dans mes réserves, c'est une très bonne marque ! 2 à 3 C. à soupe d'huile d'olive, un soupçon de poivre. 1 poêle à frire et une casserole.
Pendant que vos nouilles cuisent dans une large quantité d'eau, ouvrez la boite de thon, retirez la chair, écrasez-la dans une assiette avec 2 cuillerées à soupe de jus de la boite, ou un peu plus.
Coupez finement la ciboulette et le persil au ciseaux par dessus le thon. Vérifiez la cuisson de vos nouilles. Dès qu'elles vous paraissent à point, égouttez-les et versez les immédiatement dans la poêle. Ajoutez l'huile d'olive, le mélange thon ciboulette persil, remuez bien ajoutez un soupçon de poivre moulu.Mais surtout pas de sel car le jus de la boite de thon est déjà assez salé !!! Remuez bien le tout, versez dans votre assiette et dégustez de suite, ne faîtes pas attendre pour que la saveur des herbes reste bien présente sans qu'elle se dilue dans les nouilles ! !!! Ne lésinez pas sur la ciboulette, si vous en avez beaucoup. Sinon ajoutez un peu d'ail écrasé, mais il ne faudrait pas que son parfum domine tout.
Plus rapide ? A part une tartine de beurre, je ne vois pas !!! et je vous assure que ce plat a de la classe !!!